A pimenta caiena em pó é um tempero produzido a partir da moagem de pimentas do tipo Capsicum annuum, comumente conhecidas como pimenta caiena ou cayena. O produto pode ser utilizado para dar sabor e ardência em diversas preparações culinárias, como molhos, carnes, sopas e ensopados. Além disso, a pimenta caiena é conhecida por seus possíveis benefícios à saúde, como ação anti-inflamatória, auxílio na digestão e no controle do apetite. No entanto, é importante consumi-la com moderação, pois o seu uso em excesso pode causar irritações no sistema digestivo.
Ingredientes: sal, amido, levedura e aroma de fumaça
O Tempero Edu Guedes pode ser usado em diversas preparações, como carnes, aves, peixes, legumes, arroz, feijão, entre outros. Ele adiciona sabor e aroma à comida, com um toque de costela. Para utilizá-lo, basta adicionar a quantidade desejada na preparação, de acordo com o seu gosto pessoal.
O colorau, também conhecido como colorífico ou urucum, é um tempero muito utilizado na culinária brasileira para dar cor e sabor a pratos como carnes, arroz, feijão, entre outros.
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